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2018年我國油料油脂生產供應情況淺析

2019-06-14 09:41:53來源:中國糧油學會作者:糧信網編輯:xwbj3
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2018年是我國改革發展進程中極不平凡的一年,也是油脂行業發展歷程中很不平凡的一年。在過去的一年里,油脂行業經歷了生產成本不斷加大、產品價格低迷、經濟效益不佳等考驗,中小民營油脂加工企業同樣存在著融資難、融資貴、經營困難等問題。在諸多困難面前,油脂行業與全國各行各業一樣,在新時代習近平中國特色社會主義思想指引下,奮發有為,銳意進取,確保了油脂行業的正常運行和油脂市場的供應,為國家糧油安全和人民群眾過上美好生活作出了應有的貢獻。

通過國家糧油信息中心和中糧集團,我幸運地獲得了有關2018年我國糧油生產、進出口以及食用油市場綜合平衡分析等寶貴資料。經過學習、分析、計算和整理,匯集成了以下材料,供大家參考。

1、2018年我國油料油脂的生產與進出口情況

1.1我國油料油脂的生產情況(見表1、表2)

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在黨和政府的重視下,近些年來我國油料生產連續取得好收成。由表1可知,據預測,2018年以油菜籽花生大豆為代表的我國油料作物的總產量達6348.8萬t,創歷史最高紀錄,較2017年的6020.9萬t增產327.9萬t,增長5.4%。其中:油菜籽產量為1300萬t,較2017年的1327.4萬t下降21%;花生果產量為1693.0萬t,較2017年的1709.2萬t下降095%;大豆產量為1600萬t,較2017年的1528.2萬t增長4.7%;棉籽產量為1097.3萬t,較2017年的1017.5萬t增長7.8%;葵花籽產量為326.7萬t,較2017年的319.7萬t增長2.2%;芝麻產量為37.3萬t,較2017年的365萬t增長2.2%;亞麻籽產量為44.5萬t,與2017年的產量持平;油茶籽的產量為250萬t,較2017年的243.2萬t增長2.8%。

由表2可知,在利用國產油料榨油方面,根據國家糧油信息中心預測,2018年我國利用國產油料(扣除大豆花生、芝麻、葵花籽4種油料部分直接食用外)榨油的油料量為3725萬t,榨得的食用油(含玉米油、稻米油及其他油脂)預測為1192.8萬t。

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1.2我國油料油脂的進出口情況(見表3~表6)

我國的油料生產盡管屢創歷史新高,但仍然不能滿足我國人民生活水平不斷提高的需要。為滿足我國食用油市場供應和飼養業發展的需要,我國每年都要進口較大數量的油料油脂。由表3可知,據海關統計,2018年我國進口各類油料合計達9448.9萬t,較2017年的10200萬t,減少了751.1萬t,下降736%。其中:進口大豆8803.1萬t,較2017年的9552.6萬t減少749.5萬t,下降7.85%;進口油菜籽475.6萬t,較2017年的474.8萬t,增加0.8萬t。由表4可知,2018年,我國進口各類食用植物油合計為808.7萬t,較2017年的742.8萬t增加659萬t,增長8.87%。其中:進口大豆油54.9萬t、棕櫚油532.7萬t、菜籽油129.6萬t、葵花籽油70.3萬t、橄欖油4.0萬t。

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在油料油脂的進口中,一些消費者喜愛的其他油料油脂的進口勢頭繼續看好,除表3、表4所列的其他油料油脂外,表5所列的紅花籽、椰子油、蓖麻籽油的進口也值得關注。

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我國油料油脂在進口的同時,也有一定數量的出口,并逐年呈增加趨勢。由表6可知,2018年我國出口油料合計120萬t,出口食用油合計30萬t。

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2、我國食用油市場情況分析(見表7~表8)

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由表7可知,2017/2018年度,我國食用油市場的總供給量為3714.5萬t,其中包括國產油料和進口油料合計生產的食用油產量2962.6萬t及直接進口的各類食用油合計751.9萬t。2017/2018年度,我國食用油的食用消費量為3440.0萬t,工業及其他消費為383.0萬t,出口量為26.6萬t,合計年度需求總量為3849.6萬t(即年度消費總量),年度去庫存135.1萬t。2017/2018年度我國食用油的自給率為31.0%(即2018年國產油料出油量1192.8萬t與年度需求總量3849.6萬t之比)。

由表8可知,2017/2018年度我國食用油的總消費量為3849.6萬t,按2017年聯合國網絡發布的中國人口數為14.1億計算,2018年我國人均食用油的消費量為27.3kg,超過了世界人均食用油消費量24.4kg的水平。

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3、幾點感受

根據統計數據以及2018年我國食用油市場的實際情況,我有以下幾點感受。

(1)我國具有很強的糧油市場調控能力。

2018年中美貿易摩擦發生后,一些人擔心會影響我國糧油市場的穩定,尤其是減少了對美國的大豆進口后,會不會影響食用油市場的供應和飼養業的發展,當時出現的這些憂慮是可以理解的。從去年的實際情況看,與2017年相比,我們雖然減少了749.5萬t大豆的進口,但我們去年通過增產327.9萬t油料,增加了65.9萬t食用油的進口,加上適當減少了一些過去大家認為過高的食用油庫存,滿足了2018年度我國食用油總消費量增加98.1萬t的需要,平穩地確保了食用油市場的供應,這充分表明我國糧油儲備的充裕,具有很強的調控能力確保國家的糧油安全。

(2)國家統計局公布的糧油統計數字是可信的。

根據第三次農業普查數據,國家統計局對2007—2017年的糧油產量數據進行了調整。在油料生產方面,對油菜籽花生果、大豆棉籽、芝麻和油茶籽的產量數據進行了調整,今后我們應該以調整后的數據分析處理問題。從調整后八大油料的總產量上看,在11年中上調的有2年,下調的有9年。上調最高的為4.2%,下調最多的是3.8%,一般在1%~2%之間,根據這一實際,我認為這次調整不影響過去我們對油料油脂市場的分析。

(3)我國農業供給側結構性改革取得明顯成效。

去年是我國油料生產取得豐碩成果的一年,油料總產量創歷史最高,達6348.8萬t,較2017年的6020.9萬t,增產327.9萬t,增長5.4%。其中大豆產量預測達1600萬t,較2017年的1528.2萬t增長4.7%,抑制了前些年我國大豆產量連年下降至不足1300萬t,并有繼續下滑的勢頭,恢復到了21世紀初我國大豆產量為1600萬~1700萬t的水平。這是來之不易的,充分體現了我國農業供給側結構性改革取得明顯成效。

(4)需要進一步加強科學用油、合理用油的宣傳。

從我國食用油市場綜合平衡分析中得知,2017/2018年度我國食用油市場的總消費量已達3849.6萬t,人均年食用油的消費量已達27.3kg,并有繼續上升的趨勢。對這種發展趨勢我感到又喜又憂,喜的是食用油消費量的不斷提升,反映了我國人民生活水平的不斷提高,尤其是我國貧困地區,隨著脫貧攻堅戰成果顯著,百姓生活明顯改善,食用油的消費量大幅增加,這是值得為之高興的。但與此同時,我國的人均食用油消費量已達27.3kg,超過了世界人均消費量24.4kg,我國食用油的總體消費水平已經不低了,尤其是沿海及經濟較發達的地區,食用油的人均消費量就更高了。我覺得無限制地消費食用油對人體健康沒有任何好處,必須加強科學用油、合理用油乃至節約用油的科普宣傳。

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